近日，据海关总署网站消息，海关总署动植物检疫司发布了关于恢复台湾地区番荔枝输入大陆的通知 （6月20日） 。

据悉，早前因多次从台湾地区输入大陆番荔枝中检出大洋臀纹粉蚧（Planococcus minor）等检疫性有害生物，海关总署自2021年9月20日起暂停了台湾地区番荔枝输入大陆。

时隔638天，我国台湾地区产番荔枝，在经过综合评估相关整改措施的基础上，获准自2023年6月20日起恢复输入大陆。

(资料图片仅供参考)

消息经媒体报道后，引发了网友们的广泛讨论。

相关讨论的“点”有很多，带有主观情绪的内容咱不聊，不过其中很多网友的一些疑问，我作为一个农业人，倒是可以给大家科普和探讨一下。

比如：啥是番荔枝？

听过、见过、吃过甚至是了解番荔枝的朋友不要觉得这不是一个问题，我查了一下2021年以前番荔枝的年消费量，就消费体量而言 （近年来年平均消费估算不足2万吨） ，不论是和庞大的人口基数还是与其它稍有知名度的水果的年消费量相比，不认识、不了解番荔枝一点也不奇怪。

所以，接下来，聊聊番荔枝。

家里“兄弟”多，市场上没几个

从植物学的角度来讲，“番荔枝”可以看作是番荔枝科番荔枝属植物的统称，它们是最为原始的被子植物类群之一。

番荔枝科番荔枝属是一个较为庞大的“家族”，据不完全统计，当前发现的番荔枝属植物种类已有百余种，大部分果实可食，其中十余种果实可食性较高。

不过虽然“番荔枝”家里“兄弟”较多，但市场上的“番荔枝”却没有几个。

目前世界范围内商品化程度较高的番荔枝主要有五种，分别是番荔枝、刺番荔枝、牛心番荔枝、秘鲁番荔枝和凤梨释迦 （阿蒂莫耶番荔枝） 。

我国台湾地区和华南地区，则更是只以番荔枝和凤梨释迦的栽培种为主。

究其缘由，极其简单，目前番荔枝作为果树栽培仍处于发展阶段，指定要以综合商品性较好植物种类先发展。

在我国商品化的番荔枝植物种虽然不多，但别称着实不少，这也是一部分朋友在谈到“番荔枝”时不知道是啥的原因。

不过番荔枝的主要别称都是一类——以形命名。

官称“番荔枝”，就是因为果实像大个的荔枝，又因为像梨和菠萝得名“番梨”、“洋菠萝”，似牛心被叫“牛心果”，如佛头又称“释迦”和“佛头果”。

从番荔枝官称和其中几个别称中可以看出，最初命名时基本是看它像啥叫它啥，然后前缀个“洋”或“番”。

这显然说明两个问题，其一，番荔枝是舶来水果；其二，番荔枝的人为种植和商业化发展要比它像的那些水果晚很多。

早早传入，房前安家

番荔枝原产于南美洲的热带地区和西印度群岛，虽不如菠萝、荔枝、榴莲、芒果、山竹等热带水果知名度高、体量大。但在“多如牛毛”的已开发和未开发的热带水果中，至少也算和龙宫果、木奶果等同级的知名热带水果。

在其原产地，番荔枝有着悠久的采食荔枝，美洲大陆被发现后，人们也发现了它的价值并将其引种的世界各地。

事实上，番荔枝传入我国的时间并不晚，有文献记载约在明清时期番荔枝就已经传入我国台湾和华南地区。

但传入后，番荔枝并未像其它主流舶来水果一样，早早的被商业化种植，而是零散的落户到房前屋后成为家庭栽培兼具观赏作用的果树。

我猜测主要原因或是种植技术、果实特性等问题的限制。

果子味甜美，种子有它用

番荔枝果子味道如何呢？相信很多没吃过番荔枝的朋友比较关心这个问题。

就当前水果消费的主流方向来看，客观的讲我认为大部分消费者会觉得番荔枝“好吃”。

显然水果以“甜”为美，仍是当前生产端和消费端主流方向，商品化、成熟的番荔枝那可是真甜啊！

大部分商品化、成熟的番荔枝，果实含糖量在20%以上，并且糖酸比较低，另外番荔枝不只是甜，其果肉雪白口感绵密、香气浓郁，吃上一口如脂似膏，滑嫩甜香，我个人觉得味道不错。

吃过番荔枝的朋友都知道，绝大部分番荔枝果肉中有黑色的种子 （种子味苦、有毒，有商品化的无籽番荔枝品种但市场上少见） 。

事实上其种子也可堪大用。

一方面，番荔枝种子中含有大量的番荔枝内酯类化合物，早在上世纪八十年代这类物质就被指出在一定条件下有抗癌和杀虫的作用，在医疗和生物农药领域有较大发展空间。

另一方面，其种子还含有大量的油脂，可制作肥皂等，在工业领域也有一定的发展空间。

因少而贵

买过番荔枝的朋友，尤其是为尝鲜而买的消费者，大多会感叹一句：这玩意可不便宜！

番荔枝的价格确实不低，目前市场上每斤番荔枝的售价大概在30——70元之间，目前来看番荔枝的“贵”，主要原因只有一个，那就是量少。

首先，从世界范围看，与其它主流热带水果相比在产量上番荔枝存在较大差距；其次，我国台湾地区和华南地区当前虽都有商业化种植的番荔枝，但除台湾地区外我国其它已种植番荔枝的地区产量均不大。

根据暂停台湾地区番荔枝输入大陆之前的数据估算，近几年大陆市场番荔枝的上市量至多也就在2万吨左右。

物以稀为贵，与庞大的消费基数相比，番荔枝仍是个“稀罕物”，加上本身不差的基础品质，“贵”不奇怪。

有前景，须慎重

番荔枝，“量少”、“价高”，岂不是大有发展前途。

我个人认为，番荔枝确实有一定的发展前景，一方面基于其作为水果的优良品质 （指口感、味道） ；另一方面，暂停台湾地区番荔枝输入大陆之前，呈波动增长状态，2021年1——9月份，我国台湾地区共向大陆输出约1.6万吨番荔枝，占其输出总量的95%以上。

虽然目前已经恢复台湾地区番荔枝输入大陆，但短时间内我国台湾地区番荔枝输入量不会暴增，这意味着我国其它适合种植番荔枝的地区，有种植发展的可行性。

不过还是那句话，有前景归有前景，真要发展种植一定得慎重。

毕竟前期高昂的投资、不成熟的种植技术、番荔枝极不耐储运的特性都可能让盲目发展的果农朋友坠入深渊。

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